Le Sublime
Bœuf haché sur place, bleu d'Auvergne, oignons confits, salade et mayo maison : le caractère franc d'un fromage affiné, tenu par la douceur des oignons.
Burger à Venelles
Dans le pays d'Aix, au cœur de la Provence, Burger Industry cuisine le burger comme un plat : fait maison, à la minute, avec des produits choisis. Un vrai restaurant, pas un fast-food, à courte distance de Venelles.
La Maison
Le burger, cuisiné comme un plat
Chez Burger Industry, chaque burger se pense comme une véritable assiette. Une cuisine généreuse, sincère et faite maison, où le moindre détail compte — jusqu'à la sauce montée à la main et au pain toasté minute.
Sauces maison, tenders croustillants, galettes de pomme de terre, desserts : rien n'est laissé au hasard. Nous travaillons des produits rigoureusement choisis, auprès de producteurs provençaux passionnés, pour offrir fraîcheur et justesse à chaque bouchée. Dans le pays d'Aix, c'est un vrai restaurant qui vous attend.
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De la cuisine, dans un burger
Fait maison · Cuisson minute · Produits du pays
La carte, pour Venelles
Six signatures à découvrir
Chaque burger est cuisiné à la commande, avec du bœuf haché sur place et des sauces maison. Voici quelques signatures de la maison : de quoi choisir, que l'on vienne de Venelles ou d'ailleurs dans le pays d'Aix.
La carte réserve d'autres compositions, comme Le Providentiel à la truffe et à la stracciatella, Le Divin à la raclette ou encore Le Prétentieux à la scamorza. Retrouvez-les toutes sur la carte.
L'Énigmatique
Poulet ou bœuf au choix, guacamole, lard, sauce cajun, oignons frits, cheddar et salade : une composition relevée qui joue le contraste, à la commande.
Le gâté
Bœuf haché sur place, cheddar, galette de pomme de terre, oignons rouges, salade, tomate et sauce crème d'ail et fines herbes : gourmand jusqu'au dernier détail.
L'excellent
Bœuf haché sur place, cheddar, lard, oignons frits et sauce barbecue : le burger généreux et fumé, franc et sans esbroufe.
Le chouchou
Version végétarienne — Chèvre pané, oignons confits, salade, tomate et sauce miel-moutarde : le même soin que le reste de la carte, sans la viande.
L'éternel
Bœuf haché sur place, cheddar, oignons rouges, cornichons et ketchup-moutarde : le classique juste, celui qui ne triche pas.
Pour les gourmands de Venelles
Le pays d'Aix, à table
Le restaurant vous accueille au 5 rue Eugène Pelletan, à Lambesc, au nord-ouest d'Aix-en-Provence — une belle échappée depuis Venelles. Un déjeuner entre deux rendez-vous, un dîner en famille : dans les deux cas, votre burger est cuisiné à la commande, sur place ou à emporter.
Burger Industry est aussi l'adresse des gourmands d'Aix-en-Provence et de ses environs. Retrouvez toutes les communes autour de la table sur notre page zones desservies.
Pour finir en douceur
La touche sucrée, faite maison
Un vrai repas ne s'arrête pas au burger. Chez Burger Industry, le dessert se travaille avec le même soin que le reste : une brioche perdue nappée de caramel au beurre salé, un tiramisu au spéculoos, ou un cheesecake — nature, aux fruits rouges ou au caramel au beurre salé. De quoi prolonger le plaisir en douceur, pour les gourmands de Venelles comme d'ailleurs dans le pays d'Aix.
La carte réserve aussi un dessert du moment, à demander en salle. Retrouvez toutes nos douceurs sur la page desserts maison, ou l'ensemble des accompagnements et desserts qui entourent le burger.
Questions fréquentes
Burger à Venelles : vos questions
Où manger un burger quand on habite Venelles ?
Burger Industry vous accueille au 5 rue Eugène Pelletan, à Lambesc (13410), dans le pays d'Aix, à courte distance de Venelles. C'est une adresse centrale de la Provence, facile d'accès pour déjeuner ou dîner sur place, ou pour commander à emporter au 09 83 64 66 44.
Livrez-vous des burgers à Venelles ?
Nous ne faisons pas de livraison, mais tous nos burgers sont disponibles à emporter. Vous passez commande par téléphone au 09 83 64 66 44, nous convenons d'un horaire de retrait, et votre burger vous attend juste cuisiné à Lambesc — sur la route depuis Venelles.
Qu'est-ce qui distingue Burger Industry d'un fast-food ?
Ici, le burger est pensé comme un vrai plat de restaurant. Le bœuf est haché sur place, les sauces sont maison, les frites coupées et les burgers montés à la commande. On travaille des produits choisis auprès de producteurs provençaux, dans un esprit gastronomique — le geste et la fraîcheur plutôt que la chaîne et la vitesse.
Peut-on venir en famille ou en groupe depuis Venelles ?
Tout à fait. Burger Industry accueille aussi bien un déjeuner en famille qu'une tablée d'amis. Pour un groupe, prévenez-nous par téléphone au 09 83 64 66 44 afin que nous préparions au mieux votre venue.
Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?
Oui, la carte comprend des propositions végétariennes travaillées avec le même soin que le reste : un bon pain, des sauces maison et des garnitures fraîches. L'esprit du fait maison ne dépend pas de la viande, mais de la façon de cuisiner.
Proposez-vous des desserts faits maison ?
Oui. La carte se termine par des douceurs préparées maison : brioche perdue au caramel au beurre salé, tiramisu au spéculoos, cheesecake (nature, fruits rouges ou caramel au beurre salé) et un dessert du moment. Le même soin que pour les burgers, pour clore le repas en gourmandise, sur place ou à emporter.
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Votre table, votre burger
09 83 64 66 44Réservation et commande par téléphone uniquement · Cuisson minute · Sur place ou à emporter au 5 rue Eugène Pelletan, Lambesc.