Burger Industry, table gourmande
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La Carte
De la cuisine,

dans des burgers

Une cuisine faite maison, de produits rigoureusement choisis auprès de producteurs locaux. Sur place ou à emporter.

  1. Accueil
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  3. La Carte
  • IÀ Picorer
  • IIÀ Dévorer
  • IIIÀ Croquer
  • IVÀ Savourer
I

À Picorer

Entrées et bouchées à partager (ou pas)

Tenders, chèvres panés et oignons rings de Burger Industry
  • Planche à partagerPlanche à partager18,90 €Tender's, chèvres panés, oignons rings, frites fraîches — 2 sauces au choix
  • Tender's de pouletTender's de poulet7,90 €Filet de poulet mariné, pané et croustillant
  • Chèvres panésChèvres panés· végétarien6,90 €Fromages de chèvre panés et coulants
  • Oignons ringsOignons ringsCroustillants et dorés — 3 pièces 2,50 € · 6 pièces 4 €
  • Frites fraîches· végétarien4 €Croustillantes et savoureuses — sauce cheddar +1,30 €
II

À Dévorer

Burgers qui déchirent

Smash burger au fromage fondant de Burger Industry
  • Le MagnifiqueLe Magnifique15,90 €Bœuf haché sur place, cheddar, oignons confits, salade, sauce aux cèpes
  • Le DivinLe Divin16,90 €Bœuf haché sur place, raclette, lard, oignons confits, galette de pomme de terre, sauce secrète
  • L'ÉnigmatiqueL'Énigmatique16,90 €Poulet ou bœuf, guacamole, lard, sauce cajun, oignons frits, cheddar, salade
  • Le SublimeLe Sublime15,90 €Bœuf haché sur place, bleu d'Auvergne, oignons confits, salade, mayo
  • Le ProvidentielLe Providentiel18,90 €Bœuf haché sur place, crème de truffe, stracciatella (cœur coulant de burrata), lard, oignons confits, cheddar, salade
  • Le PrétentieuxLe Prétentieux16,90 €Bœuf haché sur place, scamorza, lard, oignons confits, sauce poivre vert, salade
  • L'étonnantL'étonnant· végétarien15,90 €Steak Beyond Meat, cheddar, oignons frits, cornichons, mayo-ketchup, salade, tomate
  • Le chouchouLe chouchou· végétarien14,90 €Chèvre pané, oignons confits, salade, tomate, sauce miel-moutarde
  • L'excellentL'excellent14,90 €Bœuf haché sur place, cheddar, lard, oignons frits, sauce barbecue
  • L'indomptableL'indomptable17,90 €Poulet pané, crème de parmesan, pesto de basilic, coppa, stracciatella au zeste de citron, pickles d'oignons rouges, roquette
  • L'éternelL'éternel13,90 €Bœuf haché sur place, cheddar, oignons rouges, cornichons, ketchup-moutarde
  • Le gâtéLe gâté15,90 €Bœuf haché sur place, cheddar, galette de pomme de terre, oignons rouges, salade, tomate, sauce crème d'ail et fines herbes
  • Menu enfant9,90 €Cheeseburger servi avec frites et boisson
  • SupplémentsBœuf haché +2,50 € · Cheddar +1,60 € · Lard +2,10 € · Galette de pomme de terre +2,10 € · Œuf +1,40 €
  • Nos saucesRoquefort, cèpes, poivre vert de Madagascar, cajun, crème de parmesan — 3 € · Secrète, miel-moutarde, crème d'ail et fines herbes — 2 € · Sauce du moment
III

À Croquer

Salades qui régalent

  • La CoquineLa Coquine14,90 €Chèvres panés, toasts briochés, lard grillé, confit d'oignons, salade, tomates, vinaigrette au miel
  • La FougueuseLa Fougueuse15,90 €Poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, salade, tomates, oignons frits, sauce césar
IV

À Savourer

Le bonheur en une bouchée…

Dessert maison de Burger Industry
  • Brioche perdueBrioche perdue6,90 €Caramel au beurre salé — supplément pistache +1,20 €
  • Tiramisu spéculoosTiramisu spéculoos6,90 €
  • CheesecakeCheesecake6,90 €Nature · fruits rouges · caramel au beurre salé — supplément pistache +1,20 €
  • Dessert du momentÀ demander au serveur

Tous nos burgers existent en version végétarienne.

Prix susceptibles d'évoluer.

✆ Commander · 09 83 64 66 44
Burger Industry

De la cuisine, dans des burgers. Table gourmande au cœur de Lambesc, en Provence.

Le Restaurant

5 rue Eugène Pelletan
13410 Lambesc

09 83 64 66 44burger-industry@outlook.com

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Instagram — @burger.industryLa CarteGalerieRéserver une table
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