Les chèvres panés
Des fromages de chèvre panés et coulants, dorés à la commande, à tremper dans nos sauces maison. La bouchée végétarienne que l'on se passe de main en main.
Les entrées à partager
Avant le burger, on ouvre le repas à plusieurs : chèvres panés, tender's croustillants, oignons rings et frites fraîches à piocher au centre de la table, avec nos sauces maison. Le partage, à Lambesc.
Au centre de la table
Commencer le repas en partageant
Une bonne table commence rarement seul. Chez Burger Industry, les entrées se posent au milieu : on trempe un chèvre pané, on tend le bol de tender's, on pioche une frite en attendant les burgers. Le repas se lance dans le partage.
Tout est cuisiné à la commande : friture minute, sauces maison, produits choisis auprès de producteurs locaux. À Lambesc, en Provence, entre Aix-en-Provence et le Luberon, on picore sans se presser.
Fait maison
Trois façons de picorer
Ce que l'on retrouve au centre de la table, avant le burger, à partager à plusieurs.
Les tender's de poulet
Du filet de poulet mariné, pané et croustillant, cuit à la commande. On les saisit à la main, on les trempe, on recommence : l'entrée qui met tout le monde d'accord.
La planche à partager
Tender's, chèvres panés, oignons rings et frites fraîches réunis sur une même planche, avec deux sauces au choix. Le partage, posé au centre de la table avant le burger.
❋
Tremper, passer, recommencer
Chèvres panés · Tender's · Oignons rings
Entre amis, en famille
Le partage, l'esprit de la maison
Au 5 rue Eugène Pelletan, les entrées à partager donnent le ton de la soirée : on s'installe, on picore, on parle. Une façon simple et généreuse de se retrouver, sans chichi mais bien attablé.
Les entrées ne sont qu'un début. Pour composer toute la table, découvrez nos accompagnements & desserts faits maison.
Questions fréquentes
Entrées à partager à Lambesc : vos questions
Quelles entrées à partager proposez-vous à Lambesc ?
La carte « À picorer » de Burger Industry réunit la planche à partager, les tender's de poulet marinés et panés, les chèvres panés et coulants, les oignons rings croustillants et les frites fraîches, le tout accompagné de nos sauces maison. De quoi ouvrir le repas à plusieurs, autour d'une même table.
Les entrées se partagent-elles vraiment à table ?
C'est même leur raison d'être. Chèvres panés, tender's, oignons rings et frites se posent au centre de la table : on trempe, on passe le bol, on recommence. C'est la meilleure façon de commencer le repas à plusieurs, sans cérémonie.
Que contient la planche à partager ?
La planche réunit des tender's de poulet, des chèvres panés, des oignons rings et des frites fraîches, servis avec deux sauces au choix. C'est l'entrée pensée pour être posée au centre de la table et partagée à plusieurs avant le burger.
Vos entrées sont-elles faites maison ?
Oui. Les frites sont coupées et cuisinées sur place, les sauces sont montées à la main et les bouchées sont préparées avec le même soin que le reste de la carte. Rien n'attend sous une lampe : tout est cuit à la commande.
Y a-t-il des entrées à partager végétariennes ?
Oui. Les chèvres panés et les frites fraîches sont signalés végétariens sur la carte. Précisez-nous vos envies au téléphone, nous composons volontiers une table de partage sans viande.
Peut-on emporter les entrées à partager ?
Bien sûr. Tout se déguste sur place comme à emporter. La commande se fait par téléphone au 09 83 64 66 44, et nous préparons vos entrées pour l'heure de votre choix, juste cuisinées.
Comment réserver une table à Lambesc pour partager ?
Uniquement par téléphone, au 09 83 64 66 44. Burger Industry vous accueille au 5 rue Eugène Pelletan, 13410 Lambesc, en Provence, entre Aix-en-Provence et le Luberon.
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Une table à partager à Lambesc
09 83 64 66 44Réservation par téléphone uniquement · Sur place ou à emporter · 5 rue Eugène Pelletan, Lambesc.