Une cliente s'apprête à déguster un burger gastronomique entouré de frites au restaurant Burger Industry, en Provence
La Maison

Le burger, cuisiné comme un plat

Chez Burger Industry, chaque burger se pense comme une véritable assiette. Une cuisine généreuse, sincère et faite maison, où le moindre détail compte — jusqu'à la sauce montée à la main et au pain toasté minute.

Sauces maison, tenders croustillants, galettes de pomme de terre, desserts : rien n'est laissé au hasard. Nous travaillons des produits rigoureusement choisis, auprès de producteurs provençaux, pour offrir aux gourmands de Lançon-Provence fraîcheur et justesse à chaque bouchée.

Une main gantée tient un imposant burger multicouche garni de fromage et de bacon chez Burger Industry
Un homme saisit à deux mains un burger généreux garni d'oignons croustillants et d'une sauce épicée
❋

Le burger, version grande table

Truffe · Stracciatella · Raclette · Bleu d'Auvergne

La table plutôt que la chaîne

Les burgers d'exception

Ce qui fait venir les gourmands de Lançon-Provence jusqu'à Lambesc, ce sont nos grands burgers : des compositions travaillées comme des plats de restaurant, où la truffe, la stracciatella ou la raclette n'ont rien à envier à une belle assiette. La preuve qu'un burger peut être gastronomique.

Burger généreux au fromage fondu saisi à la flamme, dressé minute au restaurant Burger Industry
Repas convivial vu de haut — burgers, frites et bouchées partagés à table chez Burger Industry
À deux pas de Lançon-Provence

Une table centrale, facile d'accès

Le restaurant vous accueille au 5 rue Eugène Pelletan, à Lambesc, à une petite quinzaine de minutes de Lançon-Provence, entre Salon-de-Provence, Pélissanne et le pays d'Aix. Un déjeuner de semaine, un dîner en famille : la table est à quelques minutes de route.

Pélissanne et les communes voisines ne sont qu'à quelques minutes — autant d'adresses depuis lesquelles nos habitués font régulièrement la route pour un burger fait maison.

Vous préférez emporter ? Nous cuisinons votre commande pour l'horaire convenu. Découvrez aussi toutes les communes que nous desservons sur la page zones desservies.

Questions fréquentes

Burger à Lançon-Provence : vos questions

Faites-vous des burgers pour Lançon-Provence ?

Oui. Burger Industry est installé au 5 rue Eugène Pelletan, à Lambesc (13410), à quelques minutes de Lançon-Provence par la vallée. Nos burgers faits maison s'y savourent sur place au restaurant, ou à emporter sur commande passée au 09 83 64 66 44.

Combien de temps depuis Lançon-Provence jusqu'au restaurant ?

Comptez une petite quinzaine de minutes depuis Lançon-Provence : le restaurant est central, entre Salon-de-Provence, Pélissanne et le pays d'Aix. Une adresse facile d'accès pour un déjeuner ou un dîner sans détour.

Qu'est-ce qui distingue Burger Industry d'un fast-food ?

Ici, le burger est pensé comme un vrai plat de restaurant. Le bœuf est haché sur place, les sauces sont maison, les frites coupées et les burgers montés à la commande. On travaille des produits choisis auprès de producteurs provençaux, dans un esprit gastronomique — le geste et la fraîcheur plutôt que la chaîne et la vitesse.

Quels sont les burgers signature de Burger Industry ?

Nos grands burgers valent le déplacement depuis Lançon-Provence. Le Providentiel marie bœuf haché sur place, crème de truffe et stracciatella au cœur coulant de burrata ; L'indomptable joue le poulet pané, la crème de parmesan, la coppa et la stracciatella au zeste de citron ; Le Divin réunit raclette, lard et galette de pomme de terre ; Le Sublime, lui, mise sur le bleu d'Auvergne. Des compositions cuisinées comme des plats, à la commande.

Peut-on commander à emporter depuis Lançon-Provence ?

Bien sûr. Tous nos burgers sont disponibles à emporter : vous appelez le 09 83 64 66 44, nous convenons d'un horaire de retrait, et votre commande vous attend au restaurant juste cuisinée, jamais réchauffée.

Peut-on venir en famille ou en groupe ?

Tout à fait. Burger Industry accueille aussi bien un déjeuner en famille qu'une tablée d'amis venue de Lançon-Provence et des alentours. Pour un groupe, prévenez-nous par téléphone afin que nous préparions au mieux votre venue.

Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?

Oui, la carte comprend des propositions végétariennes travaillées avec le même soin que le reste : un bon pain, des sauces maison et des garnitures fraîches. L'esprit du fait maison ne dépend pas de la viande mais de la façon de cuisiner.

Réserver ou commander

Votre burger vous attend

09 83 64 66 44

Réservation et commande par téléphone uniquement · Cuisson minute · 5 rue Eugène Pelletan, Lambesc — à quelques minutes de Lançon-Provence.